アンデス山脈に自生する非常に栄養価の高い植物で根がハーブとして利用されています。ほとんどが炭水化物で構成されていますが、根としては豊富なたんぱく質も含んでいて、多くはアルギニンです。アルギニンが多く含まれていることから滋養強壮に良いとされています。マカ100g中アルギニンは610mgしか含まれませんので、エナジードリンクで摂取できるアルギニンの量も当然ごく微量となり、効果と呼べる量は入っていません。
MDと略されて使うことも。多糖で単糖のグルコースと同等の早さで吸収されます。運動中に急速にエネルギーが必要なときに摂取します。同時に運動後の疲労回復としても働きます。当然ですが動かなければ脂肪として蓄積されます。